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*mignon*ミニョン 


by mama-238
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梅農園の完熟梅を毎年いただいて梅ジュースを作ってます(^^)v

農園のご主人が教えてくれた「煮る梅ジュース」の作り方

作ったらすぐに飲めちゃうし

とても簡単なので 是非試してみてください。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

 完熟梅1kgに対して
  
   グラニュー糖  600g

   水       1600cc


 ※ 梅は洗って へたを取る

 ※ きれいになった梅を1日 冷凍庫で寝かせる

 ※ 冷凍庫から出した梅とグラニュー糖・水を鍋に入れて 1度沸騰させる

 ※ 沸騰したらすぐトロ火にして10分
   
    10分たったら火を消して 自然に冷ます。
             (冷ます時間 結構大事)

 ※ 茶こし・布巾などでこして 容器に入れる。

 ※ 出来上がったジュースは冷蔵庫に入れる。

甘さは濃いめになっているので 自分の好みの甘さになるよう 水で薄めて飲んでください。

また始めから砂糖と控えて作ってもいい。

日持ちがしないので 早めに飲みきってください。

(うちは1週間くらいで飲みきってしまいます)


うちはグラニュー糖を500gにして だいたい2倍くらいに薄めて飲んでいます。
 
キズありや虫くいの実も使います。

お友達が作ったときに 青い梅を使ったら酸っぱかった。。。と言ったので

黄色い梅の方がいいみたいです。 熟したのをお勧めします。

夏バテ防止には 最適ですよ。


我が家には大型冷凍庫があるので 9月末くらいまで梅が占領しています。

暑い間 作りつづけてますよ~~❤

煮た実は ゼリーを作った時に 中に入れたり

ジャムを作ったりしてもいいかも♪

うちはタッパに入れておくと 義母さんがつまんで食べてます。

ちょっと酸っぱ!!ってくらいの酸っぱさだから

汗をかいた時にはちょうどいいですよ。

一度 作ってみてください。




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by mama-238 | 2009-06-28 13:37 | 日々の出来事

よれよれのクタクタ

もう6月が終わるぅ~~

この1ケ月 あっという間でした。。。

年を重ねてくると ほんと月日が経つのが早いです(^_^;)

やっとパターンがひける時間ができたのですが

作業場の暑いこと暑いこと。。。。。

この前まで快適だったのになぁ~


何もUPするものも無いので

以前作ったチュニックでも。。。。

もう冬から重ね着で 仕事着としてるので

クタクタでいい感じになってます。
f0183769_1565466.jpg

今はこれ1枚で❤ 


そろそろ梅ジュースの季節♪
うちの梅ジュースは完熟の実を使います。
一晩冷凍庫に入れて次の日 鍋で煮るんです。
そしたらその日から飲めます。
以前は漬けてたので暑い日が終わった頃に飲むようになってたんだけど
煮る方が暑い盛りに飲めるので❤
毎年20kg以上作るかなぁ~
梅は近所の農園で無料でいただくんです。。。
踏むと汚いから拾いに来てって言われるんで助かります。
でもこの完熟が一番美味しいんですよ♪



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by mama-238 | 2009-06-27 15:21 | ハンドメイド

設置完了!(^^)!

裁断机 運びました~~♪

大きさ60cm×180cm。。。。

ワンピのパターンも楽々引けちゃう♪

3mm厚のシートひいて 

これでカッターでの裁断が可能になりました♪
f0183769_17463982.jpg

お天気も良かったので 生地の水通しも完了❤

季節が変わらないうちにホワイトリネンのBLを作るぞ~(^v^)



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by mama-238 | 2009-06-01 17:51 | 日々の出来事